muffin all’arancia


Si tratta di muffins soffici, adatti alla colazione o alla merenda, che presentano un ottimo aroma di arancia.Ingredienti: 250 gr di farina 00, 1 uovo, scorza grattugiata di 3 arance medie,100 gr di succo d’arancia spremuto e filtrato,100 gr di latte a temperatura ambiente
80 gr di burro fuso freddo,90 gr di zucchero semolato, 1 bustina di lievito Bertolini o Pane Angeli, 1\2 cucchiaino di bicarbonato,1 pizzico di sale. In una ciotola versare tutti gli ingredienti solidi (farina, zucchero, lievito, scorza grattugiata delle arance,sale).

muffin all'arancia